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山形の「食」 「デザイン」 「人」が集まる 「まちなかの居場所」

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01
レストラン

Restaurant

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02
クラフトストア

Craft Store

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03
レンタルスペース

Rental Space

04
芝生スペース

Grass Space

ご自由にお入りください

まちなかの居場所へようこそ

gura(グラ)は、中心市街地の再開発事業として、山形市と山形に根付いた民間企業が協働して取り組み、
リノベーションさせることによって生まれた、まちなかの居場所です。
築百年を超える石蔵・土蔵を再生し、そこに現代の感性を表現しています。

県内外の多彩な食材が持つ「美味しい」を、カジュアルなイタリアンとして提供する、レストラン。
歴史ある職人の技による建具や建築を基礎とした、工芸をはじめ、衣服や家具、
文具などさまざまなプロダクトに出会える、クラフトストア。
新たなコミュニケーションが生まれる場所として、
ワークショップやイベントなどさまざまなシーンで人と人をつなぐ、ラウンジホール。

普遍的な美しさを持つ蔵は、過去・現在・未来の人々の暮らしを見つめています。
訪れるひとりひとりに、日々の生活のなかにある小さな発見を五感で感じてもらいたい。
それが私たち、guraの思いです。

コース コース

History

施設の核となるのは、解体し保存してあった明治時代の石材(現在は採掘されていない貴重な山形県南陽市産中川石)を組み直し復元した「石蔵」、耐震補強によって再生した築百余年の「土蔵」、そして街なかの公園としての機能を持つ「広場」を中心とした空間です。
2棟の「石蔵」はレストラン・貸しホールとして、「土蔵」はクラフトストアにリノベーションいたしました。各施設には、古いものから新たな価値を創出するための工夫が随所に施されています。
石蔵/土蔵を起点としたことに加え、訪れる人たちの心を「ぐらっ」と感動させたい、そんな想いを込め「gura(ぐら)」という施設名にしました。
2017年4月創業100周年を迎えた山形建設株式会社は「これまで永年に亘って当社を支えてくださった地域の皆さまに何かお返しができないか」。ここが私たちの出発点です。

石蔵と土蔵は私たちの出発点です

石蔵
石蔵の石
インスタグラム instagram
レストラン gu/ra から大事なお知らせ

シェフの体調不良により1週間ほどお休みをいただきます。来週の 9月26日(火)には体調を万全にして再開する予定です。予約いただいた方にはご迷惑をおかけしますが、引き続き Instagram 等をご確認いただき改めてご予約いただければと思います。なお、gu/ra 施設内の eigyokudo cafe さん @eigyokudocafe は通常営業です。併せてご愛顧のほどよろしくお願いします。
【 夏季営業日のお知らせ 】

8月13日(日)通常営業
8月14日(月)★ 特別営業
8月15日(火)通常営業
8月16日(水)通常営業
8月17日(木)おやすみ
8月18日(金)通常営業
8月19日(土)通常営業
8月20日(日)通常営業
8月21日(月)おやすみ
8月22日(火)おやすみ
8月23日(水)おやすみ

以降は通常営業です。ご足労なきようお願いします。

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少人数(8人〜)の貸切が可能ですので、夏休みのイベントの打ち上げに、友人や家族とのお祝いやパーティーに、気軽にご利用ください。

石の蔵で過ごす時間はすてきですよ。

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【 海の日の営業に関して 】

7月17日(月)は祝日(海の日)ですので、ランチのみ営業します。

18日(火)が振替休日になりますので、お間違いのないようご理解いただければと思います。

海の日は、たまの祝日に gu/ra で少し贅沢なランチライムをお楽しみください。瓶ビールやボトルワインも冷やしてお待ちしています。

引き続き、少人数での貸切のパーティやコースのご予約を受け付けています。気軽にご連絡ください。

山本
【 大切なお知らせ 】

gu/ra の山本です。みなさま、いつもご来店、本当にありがとうございます。おかげさまで2月のリニューアル以降、たくさんの反響をいただいております。重ねて御礼申し上げます。

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さて今回は『価格改定』に関するお知らせの投稿です🙇

みなさんもご存知の通り、昨今の物価高騰の煽りを受けて、レストラン業界でも食材に関する原材料費や物流コストなどの負担が日に日に大きくなっております。

gu/ra でもさまざまな対策を講じ、維持に努めてまいりましたが、食材の質を落とさず、お客様に従来通り満足していただくということを考えていくと、いよいよ現行の価格帯を継続するのが困難な状況となりました。

そこで、誠に不本意ではございますが、
7月15日以降のランチ・ディナーの価格改定をさせていただきます。

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🌞 LUNCH 
gura セット 1,700円 → 1,800円
gura プレート 1,100円 → 1,200円

🍽 DINNER
シェアコース 3,500円 → 3,800円

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となります。

今までも食材の質に対してコストは極力抑えてきたので、苦肉の策にはなってしまいますが、その分より一層 gu/ra での時間をお楽しみいただけるようスタッフ一同、励んで参りますので、変わらぬご愛顧と応援のほどよろしくお願いします。

7月15日からの改定となりますので、ご周知いただければ幸いです。

gu/ra 山本

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春到来!

リニューアルオープンから気づいたら1ヶ月経っていました。ご来店いただいたみなさん、ありがとうございます。そしてなかなか来れないというひとも応援ありがとうございます。

3月24日、25日のディナーはおかげさまで貸し切りとなっていますが、来週以降のランチ・ディナーの予約は引き続き受け付けております。

お電話か DM にて気軽にお問い合わせください。

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

春の食材がおいしくなってきました。

ゆっくりワインを飲みながら旬を感じてもらえたらと考えています。

ぜひご予約の上、遊びにいらしてください。

お花見のあとの打ち上げで貸切なんかもできますので( gu/ra は8名から貸切可です )。

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先月無事リニューアルオープンを迎えたレストラン gu/ra ですが、おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただいております。オープン前は不安でいっぱいでしたが、いまは感謝でいっぱいです。みなさま本当にありがとうございます。引き続きお待ちしています ‼️

昨日と今日もそうなのですが、gu/ra の楽しみ方の1つに「貸し切り」があります。

例えば誕生日などのご家族同士のお祝い、会社の送別会、友人たちとの同窓会やイベントの打ち上げなど用途はいろいろです。

本来「貸し切り」と聞くと「20名様から」とか「必ず飲み放題付きで」とか「時間制」などの条件があると思うのですが、gu/ra は8名から気軽に「貸し切り」の相談が可能です(飲み放題も相談ください)。

8名なら集まりやすいですよね。

天井の高い広々とした gu/ra のゆったりした空間を少人数から貸し切れるので、密になる心配もありません。

2時間などの制限はないので、ゆっくりボトルワインをお楽しみいただけるかと思います。

1組でも先に予約が入ってしまうと貸しきれなくなってしまうので、この投稿を見て「いいなあ」と思った方はぜひ先々で予定を立ててみてください。

あなたの記念日に、ぜひ gu/ra をご利用ください。

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🌝 予約なしでふらっと入れる夜

いよいよ2週目のスタートです。gu/ra のディナーでは基本的に、料理や会話に集中していただけるよう、コースでの予約や少人数での貸切を優先させていただくのですが、

少しずつ予約せずに気軽にフラッと遊びに来ていただけるアラカルト(単品)での営業も増やしていけたらと考えています。

準備でき次第シェフがストーリーズでアラカルトの営業をお知らせしますので、気になる方は夕方以降の gu/ra @gura.yamagata のアカウントをチェックしてみてください。

ちなみに今夜(2月28日)は初のアラカルト営業です。月末の給料日という人も多いと思いますので、日頃がんばる自分へのご褒美に、ワインで乾杯、なんてのはいかがでしょうか? 

お楽しみ。

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〒990-0047
山形県山形市旅篭町2丁目1-41